15/3/15

  • Luận về Nô tài

  •      Hiếu Tân

  • I. Cỗ máy diệu kỳ
    Phim ảnh Trung quốc cung cấp cho ta nhiều hình ảnh đáng suy nghĩ. Có một hình ảnh trong rất nhiều phim, khắc họa đậm nét trong tâm trí tôi như thế này:

14/3/15

THỬ LÝ GIẢI HIỆN TƯỢNG GS. VŨ KHIÊU


TRĂM TUỔI VẪN PHẢI CẨN TRỌNG NGÔN HÀNH
·                                 ĐOÀN LÊ GIANG
GS Anh hùng lao động Đặng Vũ Khiêu là một tên tuổi lớn, nhưng hình như danh quá thực tài. Ngày xưa cụ từng không chịu bản dịch Bình Ngô đại cáo của Bủi Kỷ -Trần Trọng Kim, nên đã dịch lại và công bố trong Nguyễn Trãi toàn tập, xb năm 1980 (nhân dịp UNESCO kỷ niệm 600 năm Nguyễn Trãi). Bản dịch của cụ non và nhạt quá, kết cục là cho đến nay không một ai dùng, người ta vẫn dùng bản dịch của Bùi Kỷ-Trần Trọng Kim. Gần đây cụ còn soạn văn bia khắp nơi. Ở miền Nam văn bia cụ soạn đến mấy cái mà na ná nhau về nội dung (chung chung) và ngôn từ (sáo rỗng).

7/3/15

Bột ngọt (Mì chính)- kẻ giết người thầm lặng!
Mặc dù được FDA công nhận là an toàn (GRAS, generally recognized as safe), bột ngọt hay còn gọi là mì chính lại là một trong những phụ gia thực phẩm tệ nhất mà bạn vẫn ăn hàng ngày.

Cẩn thận với Miếng rửa chén
Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi không chỉ cung cấp cho bạn những kết luận nghiên cứu của các nhà khoa học về miếng rửa chén, mà còn giúp bạn tìm ra giải pháp khả thi để xử lý việc này.
Miếng rửa chén là một vật dụng tuy nhỏ và ít được nhiều người quan tâm, nhưng lại tiềm ẩn rất nhiều mối nguy hiểm đối với sức khỏe con người. Nó thường xuyên ẩm ướt và tiếp xúc với vô số các thực phẩm còn sót lại sau bữa ăn, các loại chất bẩn trong quá trình tẩy rửa. Đây chính là môi trường lý tưởng để các loại vi khuẩn gây bệnh phát triển.

Thực phẩm biến đổi Gen là gì?
Hỏi: Gần đây trong nước thấy báo chí nói nhiều đến thực phẩm biến đổi gene, cây trồng biến đổi gene. Vậy đó là gì? Có liên quan đến cuộc sống người dân như thế nào? (Vĩnh Trung, Hà Nội)
Trả lời:
Mỗi sinh vật đều có một bộ gene quyết định các đặc trưng của sinh vật đó, loài đó. Bộ gene lớn nhỏ khác nhau tùy theo sinh vật. Gene thực ra là một trình tự DNA tổ hợp từ 4 mẫu tự (bases): A (adeline), C (cytosine), G (guanine), và T (thymine), chịu trách nhiệm cho một chức năng nào đó trong cơ thể. Ví dụ có gene quyết định màu mắt, có gene quyết định màu da, màu tóc…

5/3/15

     Nghèo đói không nên là trường đại học tốt nhất

  • Nguyễn Tuấn Hải
    Bởi nếu vậy thì chúng ta đáng lẽ phải sản sinh ra nhiều cá nhân kiệt xuất hơn các nước tư bản giàu có chứ? Đã đến lúc phải thôi tự hào về việc học để thoát nghèo đi!
    GS. An Kim Bằng người Trung Quốc từ đại học Harvard vừa có bài viết được rất nhiều báo điện tử Việt Nam đăng và đang gây hiệu ứng chấn động.

3/3/15




Thư của Tổng thống Abraham Lincoln gởi cho Thầy dạy con mình

Con tôi sẽ phải học tất cả những điều này, tôi biết, rằng không phải tất cả mọi người đều công bằng, tất cả mọi người đều chân thật. 

Trái Chanh Thần Diệu Vô Cùng.

Các Cụ Ông/Cụ Bà ơi, ráng vắt chanh uống với mật ong sau bữa ăn có được không? Nếu không tin thì hãy đọc cho kỹ tài liệu qúy giá này!
Tôi đơn giản nghĩ thế này: Thức ăn hàng ngày đem vào cơ thể một lượng muối. Do đó gan, thận...mồ hôi, nước tiểu... phải làm việc để trung hòa, giải tỏa lượng muối do thức ăn mang vào. Khi mình còn trẻ khỏe mạnh thì OK nhưng khi  lớn tuổi...già, thì lượng muối đó sinh ra nhiều vấn đề cho cơ thể.